150 ml mlieka (izbová teplota!), 150g kryštálového cukru, 250g polohrubej múky (ja som použila bezlepkovú - na obrázku), 1bal. prášku do pečiva, štipka soli, 1bal. vanilkového cukru, 2 vajcia, 125g masla, 150g orechov, cukor na posypanie a papierové košíčky.
Postup:
Na panvici necháme skaramelizovať polovicu cukru. Hotový karamel zalejeme mliekom a za stáleho miešania varíme asi 2min.
V mise zmiešame múku, prášok do pečiva, zvyšný cukor, soľ a vanilkový cukor. Pridáme maslo a vajcia a vyšľaháme mixérom. Nakoniec pridáme karamelové mlieko, vypracujeme krémovité cesto a nakoniec vmiešame pokrájané orechy.
Naplníme do košíkov a pečieme pri 200°C asi 30minút.
topinka
..s láskou
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára